Тунис

Карта: 

Тунис - это священные храмы древних богов, Колизей
и бессмертное величие Карфагена, знойное солнце Сахары и драгоценная
прохлада оазисов, плантации финиковых пальм и пряный аромат жасмина,
живописные города и деревни троглодитов... Тунис - это теплое море,
золотые пляжи мелкого песка, изумрудные бассейны в окружении пальм и
белоснежные отели международного класса... Это беззаботный отдых в
атмосфере неги и покоя.
Тунис находится в Северной Африке, граничит с Алжиром и Ливией,
занимая восточную часть гор Атласа и северную часть пустыни Сахары.
Тунис омывается водами Средиземного моря и имеет протяженную линию
побережья.
Основное население Туниса - арабы, к национальным меньшинствам
относятся: берберы, французы, немцы, евреи, итальянцы. Государственный
язык - арабский. Вторым официальным языком является французский, его
знает почти все население Туниса. В туристических центрах говорят на
английском, немецком, итальянском языках. Около 98% населения
исповедуют ислам.

В отличие от традиционной арабской кухни, в которой много острых
приправ и специй, тунисская больше напоминает европейскую. При
приготовлении блюд используются натуральные продукты, готовятся они на
специальной жаровне, вертеле или на шампурах.