14 мая 1948 года было провозглашено государство
Израиль.
Территория страны вдоль моря -
450 км в длину, в самом широком месте около 135 км. Столица Израиля
- Иерусалим.
Общее население Израиля составляет чуть менее 7
миллионов человек, почти 82% которого - евреи (как родившиеся в
Израиле, так и репатрианты из 80 стран мира), 17% - арабы (в
основном - мусульмане), и оставшиеся примерно 1,5% - христиане,
друзы, черкесы и другие малочисленные общины.
Иврит и арабский язык являются официальными государственными
языками.
Официальная валюта, принятая в Израиле - это новый
израильский шекель. В Израиле находятся в обращении банкноты в
200, 100, 50 и 20 шекелей.
По еврейским традициям суббота (шабат) начинается с момента
захода солнца в пятницу и кончается с закатом солнца в субботу. В
течение этого времени магазины, многие рестораны, некоторые
кинотеатры и другие общественные места закрыты, не работает и
общественный транспорт.
На иврите слово «кошер» означает продукты,
соответствующие еврейским законам питания. Свинина, некоторые виды
рыбы (сом, налим, осетровые и др.), моллюски запрещены, а мясные и
молочные продукты нельзя употреблять вместе. Поэтому за завтраком
Вам не подадут вместе творог и колбасу, а вот за ужином не ожидайте
увидеть молочные продукты. Практически во всех гостиницах Израиля
питание кошерное, но в некоторых кафе и ресторанах все же подают не
кошерные блюда.
Международный аэропорт им. Бен—Гуриона, является главными
воздушными воротами Израиля и находится в 25 минутах езды от
Тель-Авива и в 40 минутах - от Иерусалима. Аэропорт Сде-Дов
расположен на севере Тель-Авива и обслуживает внутренние рейсы в
основном Эйлат. Эйлатский аэропорт расположен в центре Эйлата и
осуществляет внутренние рейсы в основном, между Эйлатом и
Тель-Авивом.
Левобережная